会议日程

 

11月12日（周二）

10:00-22:00 大会报到（酒店大堂）

会议无晚餐

 

11月13日（周三）

06:00-08:30 酒店住客早餐（酒店一层，壹阶层）

08:00-18:00 展览展示、商务交流（酒店二层）

08:30-09:00 进入会场（酒店二层，汤臣堂会议室）

09:00-09:20 开幕式

主持人：中国食品土畜进出口商会调料分会 李漪秘书长

致辞：中国食品土畜进出口商会副会长 徐小虎副会长

中国食品土畜进出口商会调料分会理事长 刘继华理事长

国际胡椒组织（IPC）主席 Firna Azura Ekaputri Hj. Marzuki（视频）

欧洲调料协会（ESA）主席 Benoit Winstel（视频）

全印度调料出口商论坛（AISEF）主席Emmanuel Nambusseril

 

09:20-10:20 世界同行业协会主旨演讲（一）

发言1：美国进口调料政策法规更新

Laura Shumow，美国调料协会（ASTA）执行理事

发言2：改变的挑战

Simon Cripps，英国调味料和香辛料协会（SSA）执行主席

 

10:20-10:40 拍摄大合影、茶歇

 

10:40-12:00世界同行业协会主旨演讲（二）

发言3：可持续发展—调料行业的挑战与机遇

Tamás Sarkadi，调料可持续发展倡议组织（SSI）主席/可持续发展首席执行官

发言4：越南调料行业情况介绍

Hoang Thi Lien，越南胡椒香料协会（VPSA）主席

发言5：柬埔寨胡椒和调料行业展望

Van Vannal，柬埔寨胡椒协会（CPSF）主席

 

12:00-14:00 午餐（酒店一层，壹阶层）、休息

 

14:00-16:00 2024年度中国调料行业白皮书报告

发言6：2024中国花椒发展之路--路向何方？

陈双亭，陕西宏达香料科技有限公司创始人、董事长

发言7：2024 脱水蔬菜报告

栾智川，百佳（山东）食品公司联席总经理

发言8：2024中国大蒜和生姜年度报告

赵莉莉，山东万兴调味品有限公司国际业务部经理

秦圆圆，山东万兴调味品有限公司销售经理

发言9：2024辣椒产业报告

王欣，青岛柏兰集团有限公司副总经理

发言10：2024年八角桂皮年度报告

杨欣欣，广西宝爵商贸有限公司业务经理

 

16:00-16:30 茶歇

 

16:30-18:00 标准和技术主题

发言11：调味料团标制定工作进展情况汇报

崔培恩，山东百佳食品有限公司质量总监

发言12：干制香辛料微生物安全：食源性致病菌的监测与控制

金艳，欧陆科技集团食品与农业科学检测微生物技术经理

发言13：香辛料特征风味成分的研究

潘冯弘康，通标标准技术服务有限公司技术经理

 

18:30-20:00 大会晚宴（酒店三层，新亚厅）

 

11月14日（周四）

06:00-08:30 酒店住客早餐（酒店一层，壹阶层）

08:00-18:00 展览展示、商务交流（酒店二层）

08:30-09:00 进入会场（酒店二层，汤臣堂会议室）

 

09:00-10:20 国际调料市场主题（一）

发言14：美国市场的辣味趋势和墨西哥/秘鲁风味类型辣椒

Bal Pattar，BCFoods百佳集团副总裁-负责业务拓展与供应链管理

发言15：2024甜椒市场报告

Ramón Sabater Galindo沙贝，青岛沙氏食品有限公司总经理

发言16：埃及香草市场最新情况—中国市场的机遇

Mostafa Bedair，埃及Giza种子和香草公司总经理

 

10:20-10:40 茶歇

 

10:40-12:00 国际调料市场主题（二）

发言17：全球洋葱产情报告

Eugene Pereverzyev，百佳国际业务总监

发言18：2025年世界胡椒产情报告

Ha Phuong Minh何方明，Nedspice亚洲公司销售经理

发言19：斯里兰卡锡兰肉桂可持续供应

Inoka Nilmini Wanasinghe，斯里兰卡HDDES提取公司业务发展和国际市场经理

 

12:00-14:00 午餐（酒店一层，壹阶层）、休息

 

14:00-15:30 质量与控制主题

发言20：香辛料品类质量核心要素管控探讨

石斌，山东嗨滋食品有限公司总经理/百佳食品（山东）有限公司采购中心经理

发言21：深化落实香辛料安全管控 通过蒸汽杀菌赋能食安价值

王振光，宏芳生物科技（昆山）有限公司总经理/久芳农业科技发展（商丘）有限公司总经理

发言22：即食香辛料从原料到工厂加工微生物控制

李芃芃，上海味好美食品有限公司微生物经理

 

15:30-16:00 茶歇

 

16:00-18:00 市场趋势与预见主题

发言23：2024年中国预制菜产业发展报告

葛建辉，辰智大数据创始人

发言24：椒麻风·中国味—真情才美味，实意才特色

任康，四川丁点儿食品开发股份有限公司董事长

发言25：餐饮老字号的复兴之路

孙璐，复星食品委员会战略投资中心总经理/豫园文化饮食集团投资发展部总经理

发言26：复合调味料在餐饮中的整体解决方案

梁冬允，上海宝立食品科技股份有限公司副总经理兼研发总监

 

18:00-18:10 大会闭幕式

 

晚上大会无安排，自由活动

 

2024年11月15日（周五）

06:00-10:00 酒店住客早餐（酒店一层，壹阶层）

12:00 之前退房

 

2024年11月15日（周五）

会后考察

06:00-08:30 酒店住客早餐（酒店一层，壹阶层）

09:00 之前酒店退房

09:00 乘坐大巴出发

10:30 到达昆山，拜访宏芳生物科技有限公司

12:00 午餐，体验宏芳公司的调料配餐

13:00 乘坐大巴出发

14:00 到达上海市嘉定区，拜访上海味好美食品有限公司研发部门并参观交流

15:30 乘坐大巴出发

16:30 到达虹桥机场/火车站

17:30 回到酒店